84岁蔡澜辟谣病危：尚无大碍，无需忧虑
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这几天网上突然炸开了锅，说香港四大才子之一的蔡澜老先生病危了。消息一出可把大家急坏了，毕竟这位美食家、作家在很多人心里就跟自家爷爷似的。结果你猜怎么着？根本就是场大乌龙！
事情得从4月29号说起。那天蔡澜的助理杨翱在微博发了篇长文，开头就说”看到网上传得沸沸扬扬，实在坐不住了”。原来老爷子就是有点小感冒，秘书随口说了句”休息几天就好”，不知怎么传着传着就变成了”病危抢救”。杨翱写得特别生动，说蔡先生现在每天照常看报纸喝茶，前两天还嫌弃护工煮的粥不够火候，非要自己指挥着重新熬。

最逗的是83岁的蔡澜本人亲自下场辟谣。老爷子发微博那语气特别”蔡澜式”：”多谢各位挂心，我仲食得瞓得（还能吃能睡），未去到要写遗嘱咁大件事（还没到要写遗嘱那么严重）。”配图是张他戴着老花镜看书的照片，桌上还摆着半碗没吃完的杨枝甘露。评论区立马炸出好多老粉，有人晒出二十年前和蔡澜的合影，老爷子还回复说”记得你，当年在镛记食烧鹅识嘅（认识的）”。
其实这事儿背后挺让人心酸的。杨翱在长文里透露，自从去年蔡澜夫人过世后，老爷子确实瘦了不少。有次半夜三点突然打电话说要吃深水埗的肠粉，助理跑遍半个香港买回来，他却只尝了一口就摆手。但最近这半年好多了，开始重新写美食专栏，上周还在专栏里吐槽现在的年轻人”连白粥都要叫外卖，实在丢架（丢脸）”。

要说这谣言怎么起来的，还真有点黑色幽默。最初是有个自媒体博主截了蔡澜秘书的语音，把”需要静养”听成了”病危抢救”。结果你传我我传你，最后连”蔡澜临终前最爱的十道菜”这种离谱话题都上了热搜。最夸张的是有家电视台半夜紧急插播新闻，画面用的还是二十年前《今夜不设防》的旧片段。
现在想想也挺后怕的。要不是助理及时辟谣，指不定传出什么幺蛾子。杨翱说现在每天要拦下十几拨想上门采访的记者，有次差点跟装成外卖员的狗仔撞个满怀。老爷子倒是看得开，前两天被问起这事还开玩笑：”我仲未食够香港嘅云吞面（我还没吃够香港的云吞面），边舍得走啊（哪舍得走）。”
这事闹得最凶的时候，微博上有个话题特别戳心#你记忆中的蔡澜#。好多网友晒出被他回复过的评论，有大学生问他”怎么熬过人生低谷”，他回”去菜市场看鱼贩杀鱼”；有主妇问他”婚姻保鲜秘诀”，答案就三个字”少说话”。这些碎片拼起来，突然就明白为什么大家这么紧张他了——这老头早就不只是个文化icon，更像是活在朋友圈里那个爱说大实话的可爱长辈。
眼下老爷子算是过回清净日子了。听说最近迷上拍短视频，上周教人用空气炸锅做蛋挞，结果把厨房搞得烟雾报警器直响。助理偷偷跟我说，其实那天老爷子是忘了看时间，光顾着跟镜头讲”做人最紧要开心”的人生道理去了。你看，这不还是我们认识的那个蔡澜吗？