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# 《菜肉馄饨》:一碗海派文化的温暖现实主义实践
在中国市场被商业大片和类型片主导的当下,《菜肉馄饨》的出现提供了一种别样的可能——这部聚焦上海家常故事、全片采用方言对白的电影,以其独特的海派韵味和温暖现实主义手法,正在尝试开拓一条地方文化影像表达的新路径。这部影片远不止是一部简单的宣传片,而是上影集团精心构建的“电影+”生态战略下的重要实践,其背后的产业逻辑与文化意义值得深入探讨。
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《菜肉馄饨》的创作立意与表现形式体现了海派文化在当代的传承与创新困境。导演吴天戈将本片定义为“献给家乡和父辈的电影”,这一表述本身即揭示了影片的双重使命:既是私人情感的表达,也是集体记忆的建构。影片选择以方言对白贯穿始终,并巧妙融入城市地标与生活细节,这种处理既是对海派文化“古典又摩登”特质的呼应,也反映了地方文化在全球语境下的自我确认需求。值得注意的是,主演阵容中既有周野芒、潘虹等资深演员,也有茅善玉、高博文等名家,这种配置本身即构成了一种文化宣言——海派文化的多元性与包容性。
从产业视角审视,《菜肉馄饨》的发行策略颇具深意。影片采取区域渐进式上映路径,率先在上海、江苏、浙江三地推出,这种布既考虑了文化接近性,也体现了精准营销的思路。更值得关注的是影片的系列活动设计:下午茶媒体见面会、上海影城SHO上海味道首映礼、大光明影城首映礼等多元活动的组合,已超越了传统电影营销的范畴,转而构建了一种沉浸式的文化体验场域。这种做法与上影集团推动的“电影+”生态战略高度契合,将电影从单一的内容产品延伸为连接文旅商体展的复合型媒介。
《菜肉馄饨》所代表的“温暖现实主义”创作取向,反映了当下中国电影的一种趋势性转向。在宏大与商业娱乐两极之间,一批影片开始回归地方性、日常性的表达,试图通过市井故事折射更广阔的社会图景。编剧金莹提出的“通过家常故事反映城市与世界”的创作理念,正是这种转向的明证。这种创作路径既规避了直接社会批判的敏感性,又通过对普通人生活细节的细腻描绘,实现了与观众的情感连接。潘虹在首映礼上谈及的人生哲理思考,陈国庆对角色的幽默比喻,都指向了影片试图达成的艺术效果——在轻松表象下传递深刻的人生体悟。
从更宏观的文化生产机制来看,《菜肉馄饨》是地方文化在全球化语境中寻求自我表达的一个典型案例。上海作为中国现代性经验最为丰富的城市之一,其文化表达长期在传统与现代、本土与全球之间摇摆。本片通过“菜肉馄饨”这一极具家常感的意象,将海派文化的宏大命题落实于日常经验之中,实现了文化符号的“软性传递”。这种策略既是对海派文化本质的回归——海派文化本就生发于市民社会的日常实践,也是对当下文化传播规律的顺应。
影片所推动的“跟着电影去旅游/品美食”的生活方式,更揭示了电影在当代社会中的功能拓展。当电影成为文旅融合的入口,其文化价值与经济价值便实现了双重释放。这种“电影+”生态的构建,不仅为传统电影产业提供了新的增长点,也为地方文化的活化传承开辟了创新路径。
《菜肉馄饨》的价值或许正在于它提供了一种可借鉴的地方文化影像表达范式——在不放弃艺术性的前提下,实现文化传承、产业拓展与观众共鸣的多维平衡。在中华文化多元一体的格局中,如何既保持地方特色又具备广泛感染力,是众多地方题材电影面临的共同挑战。《菜肉馄饨》的探索,无论其结果如何,都已为这一命题提供了有价值的思考。
这部电影的成功与否,最终将由观众与市场共同评判。但可以肯定的是,它所代表的创作方向与产业思路,已经为中国电影的地方叙事开辟了新的可能性。在全球化与本土化的张力中,《菜肉馄饨》这碗“海派风味”能否飘香更远,值得我们持续关注。

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